El Gobierno de Entre Ríos, a través de un trabajo en conjunto entre la Dirección de Comedores dependiente del Ministerio de Desarrollo Humano y la Facultad de Ciencias de la Vida y la Salud de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (Uader), pondrá en marcha un programa para evaluar el estado nutricional de niños y niñas que asisten a comedores escolares en toda la provincia.
Según informaron la iniciativa, inédita en el territorio provincial, se enfoca en estudiantes de 1° y 6° grado de escuelas seleccionadas en los 17 departamentos. “El objetivo es recopilar datos precisos sobre la salud integral de los niños mediante mediciones antropométricas (peso, talla, índice de masa corporal y porcentaje de grasa a través de bioimpedancia), junto con el relevamiento de antecedentes personales y familiares”, señalaron.
Además, subrayó que «es un paso fundamental para transformar la investigación en acciones concretas que mejoren la calidad de vida de los entrerrianos».
“El programa comenzará en las próximas semanas y sus resultados serán la base para futuras estrategias en salud pública y educación alimentaria”, concluyeron.
