En un comunicado al que tuvo acceso Orilla y Media, el Bloque Concejales “Juntos por Uruguay PJ” (C. del Uruguay), fijó posición en el tema de la consesión de desayunos y meriendas escolares de la provincia a la empresa Teknofood (CABA), el texto del mismo es eñl siguiente
La alimentación escolar no puede ser una decisión basada únicamente en criterios logísticos o económicos. Cuando hablamos de nuestros niños, niñas y adolescentes, hablamos de su salud, de su desarrollo y de su futuro.
El retorno de los alimentos ultraprocesados implica incorporar productos con exceso de azúcares, sodio y grasas saturadas, cuando el desafío es justamente promover hábitos alimentarios saludables y prevenir la obesidad infantil y las enfermedades crónicas no transmisibles.
La Ley Nacional N.º 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, en su artículo 12, establece criterios para las compras de alimentos en establecimientos educativos. En la misma línea, la Circular N.º 2/2023 de Coordinación de Comedores Escolares de Entre Ríos fija pautas para garantizar una alimentación más saludable.
También preocupa el impacto sobre los proveedores entrerrianos, que durante años abastecieron a los comedores escolares y hoy ven reducido su lugar frente a nuevos esquemas de contratación.
Las políticas públicas se fortalecen con participación. Por eso, decisiones de esta magnitud deberían contar con la intervención de los equipos técnicos y de los organismos especializados en nutrición y alimentación escolar.
Porque cuando está en juego la salud de nuestros gurises, no alcanza con administrar recursos: hay que administrar prioridades. Y la prioridad siempre debe ser proteger sus derechos, cuidar su alimentación y garantizarles un futuro más saludable.
Bloque Concejales “Juntos por Uruguay PJ»
