Reproducimos lo publicado en las redes sociales del sitio Paisaje Industrial Fray Bentos / Exfrigorífico Anglo
«FELIZ ANIVERSARIO a tan memorable hazaña obrera. Sólo con imaginar el frío de estos días llegando al invierno, caminar por horas interminables jornada tras jornada, por la defensa de los derechos colectivos salariales y laborales, ayuda a ver la verdadera magnitud del sacrificio de esta gesta. Llevó varios días a un grupo de obreros llegar a pie de Fray Bentos a Montevideo, y a través de este enorme sacrificio personal y colectivo, luchar pos sus objetivos. La idea, la decisión, la realización de esta marcha a pie, que fue sucedida por otras en los años siguientes, son parte ineludible de la historia de los 116 años del coloso de la alimentación como se le ha llamado a la Fábrica Liebig´s – Anglo.
11 de junio de 1956. Comenzaban tiempos difíciles, el contexto mundial conspiraba aún más, el fin de las grandes demandas de producción de alimentos que fueron la 2da Guerra Mundial y la Guerra de Corea eran parte del pasado, la creación de la Unión Europea y medidas proteccionistas, el desgaste del modelo monopólico exportador del saldo de la carne del país empezaba a llegar a su fin, y con él, el fin del Uruguay de la vacas gordas.
Vaya un saludo a familiares y amigos de todas aquellas personas que participaron de esta marcha.»
